• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Салат слоеный «Подснежник»

    Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщениеСалат слоеный «Подснежник»

     harch.ru/salaty/salat-sloenyj-podsnezhnik

    Этот салат действительно напоминает подснежник, поскольку в нем вкус свежих компонентов (редис, яблоко, лук, морковь) как бы «пробивается» через вкус тяжелых зимних продуктов (картофель, сыр, яйца), но сочетание в итоге получается просто потрясающее.

     

     

     


     

     

    • 1 плавленый сырок
    • 3 яйца
    • 2 картофелины
    • 8-10 редисок
    • 1 морковь
    • 1 зеленое яблоко
    • 1 пучок зеленого лука
    • Майонез

    Компоненты следует выкладывать очень тонкими слоями на широкое плоское блюдо. Тертый вареный картофель:

    Слой майонеза:

    Крупно натертый редис:

    Майонез:

    Мелко рубленый зеленый лук:

    Майонез:

    Тертые вареные яйца (желток можно оставить для украшения):

    Майонез:

    Тертое яблоко:

    Майонез:

    Тертая сырая морковь:

    Майонез:

    Тертый подмороженный сырок:

    Майонез:

    Я не мастер вырезать фигурки из овощей, но все-таки этот салат нуждается в украшении, поэтому кое-как соорудила композицию в виде букета подснежников. Пустые места посыпала тертым желтком:

    Перед подачей охладить:

     


    Оставить комментарий