• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Скумбрия запеченная в духовке2

    загрузка...

    Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщениеСкумбрия запеченная в духовке

    скумбрия

    Для приготовления скумбрии нам понадобится:

    —  2 скумбрии;

    — 2 ст.л. сметаны;

    — 3 маленькие моркови;

    — 3 небольшие луковицы;
    — 3 маленьких твердых помидора;

    — вода; 

    — растительное масло для зажарки; 

    — соль, перец по вкусу;

    — орегано.

     
    скумбрия

    Рецепт  запеченной скумбрии.
    1. Сделайте зажарку из моркови и лука (морковь должна стать мягкой). Возьмем стеклянную посуду для духовки емкостью 1 литр и уложим половину лука и моркови со сковороды первым слоем.

     

    2. Разделаем 2 скумбрии, отчистим от косточек и порежем на кусочки. Уложим в емкость следующим слоем, немного посолим, поперчим, приправим орегано.

     

    3. Следующим слоем снова уложим зажаренную морковь с луком.

    4. Смажем сверху сметаной и снова немного посолим, поперчим и приправим орегано.

     

    5. Нарежем кольцами помидоры и уложим их следующим слоем.

     6. Добавляем немного кипяченой воды, чтобы она закрыла помидоры. Отправляем в духовку на 30-40 минут и тушим до готовности.

    Запеченная в духовке скумбрия готова! Приятного аппетита!


    Оставить комментарий