Необычные голубцы
Рубрика: Все записи,Кулинарная книга | Комментариев: нет
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необычные ингредиенты, но вкус замечательный.
Курочка, грибы, брынза, сметана — и все это завернутое в капустные листья… Я была в восторге! Попробуйте, может и вам понравится это блюдо!!!
Ингредиенты
Капуста (листья) — 6 шт
Шампиньоны — 200 г
Брынза — 150 г
Курица (вареная) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Сметана (густая) — 70 г
Масло растительное — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Зелень (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Способ приготовления:
Отделяем листья капусты и бланшируем их.Грибы и лук нарезаем, и обжариваем их на растительном масле.Отварную курятину нарезаем кубиками….и смешиваем с грибами и луком.Брынзу также нарезаем кубиками, а зелень измельчаем. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем, посолив и поперчив по вкусу.Выкладываем начинку на лист капусты, добавляем немного сметаны и заворачиваем конвертиком.На противень кладем сливочное масло, наливаем немного кипяченой воды, и выкладываем наши «голубцы». Запекаем в духовке 20-25 минут при температуре 160-170 гр.
http://smak.ua/ru/blog/user-79179/r…e_golubtsi.html
Оставить комментарий