• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Салат с кальмарами – три простых рецепта

    загрузка...

    prostye-i-vkusnye-recepty-salatov-s-kalmarami-v-domashnix-usloviyax-3-1024x6401. Салат из кальмаров с яйцами

    Для приготовления требуется

    Кальмары филе 0,5 кг
    Яйца 5 шт
    белый лук головка
    Майонез для заправки
    Перец черный горошком из мельницы, соль

    Приготовление:

    Очистить кальмаров от пленок. Потом отварить в соленной воде. Кальмары готовятся очень быстро, поэтому после закипания их нужно варить не более минуты, иначе кальмары станут жесткими. Готовых кальмаров мелко порезать.

    Сварить вкрутую пять куриных яиц и измельчить. Репчатый лук нашинковать, поместить в сито и обдать кипятком. Это нейтрализует горечь, и не позволит испортить вкус будущего салата.

    Все заранее приготовленные продукты смешать вместедобавить специи и заправить. Салат готов!

    2. Горячий салат из кальмаров и зеленого горошка

    Для приготовления двух порций требуется

    Кальмары 0,5 кг 
    Горошек свежий или замороженный 200 грамм
    Соевый соус 20 грамм
    Лук красный головка
    Сок лимона 10 грамм
    Масло растительное для жарки
    Перец черный горошком из мельницы, соль

    Приготовление:

    Сырых кальмаров полукольцами нужно зачистить от пленок и нарезать кружочком по 0,5 см. Если для приготовления выбрана тушка гигантского кальмара, то ее следует нарезать брусками по пять сантиметров на пол сантиметра.

    Красный лук тонко нашинковать.

    Горошек отварить или разморозить.

    Разогреть растительное масло на сковороде, желательно использовать оливковое масло. Красный лук жарить в течении 1-2 минут, добавить сок лимона и выпарить, Затем добавить кальмаров и обжаривать еще пару минут. После добавить заранее приготовленный горошек, соевый соус и тушить на слабом огне не более пяти минут. Если требуется посолить и поперчить. Салат готов!

    3. Салат из кальмаров и болгарского перца

    Приготовление:

    Для приготовления двух порций требуется
    Филе кальмара 0,5 кг
    Сладкий болгарский желтый перец 1 штука
    Классический соевый соус 20 грамм
    Кунжутное семя 5 гр
    Масло оливковое для жарки
    Вино столовое белое 20 грамм
    Майонез с лимонным соком для заправки

    Сырых кальмаров нужно зачистить от пленок и нарезать кружочком по 0,5 см. Если для приготовления выбрана тушка гигантского кальмара, то ее следует нарезать брусками по пять сантиметров на пол сантиметра.

    Разогреть оливковое масло на сковороде.

    Обжарить кальмаров в течение двух минут, влить соевый соус и вино, убавить огонь и тушить еще две минуты. В конце посыпать кунжутным семенем, перемешать и убрать с плиты.

    Перец желтый разрезать пополам, убрать внутренности. Нарезать соломкой три миллиметра вдоль половинок перца.
    Выложить на порционное блюдо перец, сверху кальмары, полить соусом из сковородки и добавить немного майонеза. Салат готов!

     

    Салат с кальмарами рецепт — видео

     

    Читать еще: пирог Курник

    Читать еще: салат из капусты с кальмарами «Владивосток»

    Читать еще: салат из консервированных кальмаров с фетой «Веснянка»

     

    Новости нашего магазина косметики

    КИТАЙСКАЯ МЕДИЦИНА ДЛЯ ЖЕНСКОГО ЗДОРОВЬЯ

    e99557d29e5cb1cca7a8af0dda23908aВ последние годы, из-за нелегкой экологической ситуации и достаточно быстрого темпа жизни, значительно увеличилось число гинекологических заболеваний. Львиная доля этих заболеваний связана с воспалительными процессами. Согласно статистике они занимают до 70% в структуре общих гинекологических болезней. Любое воспаление провоцируется вредными микроорганизмами. 

    Читать продолжение…

    КОСМЕТИКА С ЯДОМ ПЧЕЛ: ЕЕ ПЛЮСЫ

    ca41fab65011b1a14fafabdc5d4450d8Современные женщины отдают предпочтение не дорогим и опасным процедурам, а восстановлению упругости своей кожи при помощи сил природы и других новейших методик. В последнее время термин «апитерапия» получил широкую огласку в косметологии, а также медицине в целом. 

    Читать продолжение…

    КРАСОТА КОЖИ — РЕЗУЛЬТАТ КОМПЛЕКСНОГО И РЕГУЛЯРНОГО УХОДА

    1350401444_skrab-300x235Все современные визажисты и специалисты по красоте однозначно утверждают — кожа не может быть здоровой без надлежащего ухода. Критерии, по которым подбираются средства для ухода за кожей, достаточно разнообразны. Основными критериями считаются тип кожи и ее возраст. Комплекс мероприятий включают в себя несколько основных процедур, направленных на очищение, тонизирование, питание и защиту.

    Читать продолжение…

     


    Оставить комментарий