• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Рецепт приготовления кулича

    загрузка...

    Для того, чтобы приготовить кулич, нужно взять 1 кг муки, 400 мл молока, семь яиц, 200 г масла, два стакана сахара, 50 г дрожжей, соль, по 50 г изюма, фруктов и орехов, а также ванилин.

    maxresdefault-e13811492124651Для глазури пригодится один белок, полстакана пудры из сахара и средняя ложка сока лимона. Дрожжи вместе со столовой ложкой сахара следует разбавить с молоком комнатной температуры. После этого досыпать туда 200 г муки, аккуратно размешать, прикрыть салфеткой и поместить в теплое пространство.

    Белки отделяются от желтков. Желтки перемешиваются заодно с сахаром. Масло растапливается и охлаждается. Когда количество теста возрастет в два раза, следует добавить в него желтки, размешанные с сахаром, масло, соль и ванилин. Белки, что охладились, нужно превратить в пену и добавить в остатки муки. Тесто осторожно взбить блендером, прикрыть салфеткой и поставить в теплое место. Когда масса увеличится в пару раз, следует добавить туда изюм и орехи. Тесто тщательно помешать и вновь поместить в теплую зону.

    Формы для выпечки помазать маслом, предварительно простелив на дно лист пергамента, а стенки присыпать мукой. Тесто что поднялось, разместить по формам, дать ему еще настояться, а затем смазать верх изделий желтком. Выпекать кулич нужно при температуре 180 градусов примерно 50 минут. Во время выпекания форму необходимо бережно поворачивать. Чтобы верхушка кулича не сгорела, после того, как тот подрумянился, нужно прикрыть его кругом из бумаги, который находился в воде.

    Готовые куличи вытащить из формы и положить их на бок на устланный полотенцем диван, накрыть тканью и время от времени поворачивать, пока те не остынут. После охлаждения продукт можно покрывать глазурью или взбитыми сливками, а затем подождать, чтобы глазурь застыла. Приготовленные куличи поместить в кастрюлю, прикрыть крышкой и оставить в теплом месте на ночь.

     

    Рецепт приготовления кулича — видео

     

    Читать еще: манник с плавленным сырком в пароварке

    Читать еще: пряники — ароматная выпечка

    Читать еще: пасхальный кулич

     

    Новости нашего магазина косметики

    ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ И КАК ЕГО ПОДДЕРЖАТЬ

    048c058423b300d2e6100bc8f709150eВ зимнюю пору организм испытывает острую необходимость в ярких красках, солнечных днях, сочных фруктах, любимых овощах и т.д. Из-за холода заметно снижаются резервные силы организма, тяжело протекают заболевания, а настроение вовсе не способствует безпроблемному выздоровлению. Существуют рекомендации, которые помогут пережить зиму без осложнений для здоровья и применения аптечных средств. Стоит учесть, что в зимнюю пору крайне не желательно сидеть на диете.

    Читать продолжение…

    ИЗБАВЛЯЯСЬ ОТ ТОКСИНОВ, ИЗБАВЛЯЙТЕСЬ ОТ ПРОБЛЕМ!

    4c528d1c49a26edde47df00c4009a2c8-1024x492Всем известно, что ведение здорового образа жизни оказывает удивительно сильное положительное влияние на организм. И занимаясь спортом, каждый человек гарантирует себе здоровье и долгую молодость. Однако, даже у занимающихся спортом людей, в организме все-таки происходят непрошенные изменения.

    Читать продолжение…

    КАК НАЧАТЬ СВОЙ БИЗНЕС?

    semeinyi-biznes-e1427445175811-660x330Многие из нас думают, что для того, чтобы открыть свое дело и начать зарабатывать на себя, необходимы крупные капиталовложения. Это далеко не так. Для того. чтобы осуществить мечту о своем деле и начать его развивать, необходимо, всего лишь, желание и имение бизнес-идеи.

    Читать продолжение…

     


    Оставить комментарий